ORIGINE Blanc 2018 - Domaine de Ramatuelle
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"ORIGINE" BLANC 2018
AOP Coteaux Varois en Provence
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2019
Médaille d'Or à la Foire de Brignoles 2019
Cépages: Rolle 80%, Clairette 20%
Vinification:
Macération préfermentaire à froid
Fermentation malolactique non faite.
Dégustation:
Robe jaune clair aux beaux reflets verts.
Nez aromatique intense sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches avec une pointe minérale.
EN bouche, l'attaque est fraiche marquée par les agrumes, avec une belle longueur.